Cai participação do “pacote” de milho/farelo de soja no preço do frango

Em junho, um “pacote” das duas matérias-primas (3 kg de milho; 1 kg de farelo de soja) representava 47% do preço de venda de uma cabeça de frango (2,650 kg) no mercado paulista, o maior índice de participação dos últimos doze meses. 

A partir de então, o “pacote” vem gradativamente perdendo participação. Dois fatores contribuem para essa perda: de um lado, a queda nos preços do milho; do outro, a grande valorização ocorrida nos preços do frango vivo no segundo semestre. Dessa forma, no inicio de outubro, a participação do “pacote” se encontra em 30%, o mais baixo índice dos últimos dois anos.

A média dos últimos doze meses (Nov/12-Out/13) confirma a perda ocorrida. Nesse período a média do “pacote” ficou em 37,6%, uma redução de quase 10 pontos percentuais sobre os doze meses imediatamente anteriores (47,1%).