Suínos: Cotações do vivo e da carne começam a reagir

Os preços do suíno vivo e da carne se estabilizaram nos últimos dias, após recuarem por quase dois meses. Segundo colaboradores, a restrição da oferta, resultado da alta dos custos de produção (especialmente do milho), combinada ao ligeiro aquecimento da demanda (período de carnaval e início de mês) contribuíram para interromper o cenário de queda das cotações. Além disso, os atuais patamares elevados das carnes bovina e de frango têm mantido elevada a competitividade da suína, embora o forte calor dessa época e a entrada da Quaresma possam limitar as vendas do produto.