Frango está mais barato que no Natal de 2010; inclusive para o consumidor

Publicado em 15/12/2014 08:16 37 exibições

Cotejando-se os preços atuais do frango com aqueles registrados na mesma ocasião quatro anos atrás – isto é, em dezembro de 2010 – constata-se que, tanto na granja (ave viva) quanto no atacado (ave abatida resfriada), os valores nominais recebidos pelo setor produtivo evoluíram bem aquém da inflação acumulada nesses 48 meses e que, pelo IPCA do IBGE, já supera os 25%. Portanto, o valor real hoje recebido é negativo em relação a passados quatro anos.

Partindo do frango vivo: em 9 de dezembro de 2010, uma quinta-feira, foi negociado no interior paulista por R$2,10/kg, valor que, deflacionado, corresponde a um preço atualizado de cerca de R$2,66/kg. Como, na última quinta-feira, 11 de dezembro de 2014, o mesmo frango vivo alcançou, no interior paulista, valor máximo de R$2,35/kg, isto correspondeu, nominalmente, a um aumento de quase 12%. Mas, em valores reais, significou redução nos mesmos índices.

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AviSite

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