Frango vivo: Sem reação da demanda mercado encerra mais um dia estável
Os preços do frango vivo encerram mais um dia sem modificações. Em São Paulo a referência completa a décima semana de manutenção em R$ 3,10 o quilo. Já em Minas Gerais a cotação permanece em R$ 3,30/kg.
Sem registrar modificações desde o final de agosto, o setor enfrenta um longo período de estabilidade que contraria as expectativas para o quarto trimestre.
Tradicionalmente, os últimos meses do ano são marcados por um bom desempenho da demanda, visto que o pagamento dos décimos terceiros salários, abonos salários e férias, tendem a ser revertidos em consumo de proteínas. Neste ano, porém, o fraco desempenho do consumo vem limitando as altas das aves vivas - assim como as demais proteínas.
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No mercado de frango vivo o período é de estabilidade, enquanto que o abatido vem registrando valorizações. Entre setembro e outubro, enquanto a cotação do vivo ficou inalterada em R$ 3,10/kg no mercado paulista, o abatido registrou valorização de 4%.
Esse cenário evidencia que o volume de produção dos independentes teve pouca influência no mercado. Embora a oferta venha caindo significativamente, as agroindústrias continuam operando - quase exclusivamente - com a produção própria e recorrendo minimamente as ofertas “spot”.