Frango vivo: Preços voltam a recuam em SP, MG e PR
Pelo terceiro dia consecutivo os preços do frango vivo no mercado independente fecharam em queda. Além de São Paulo e Minas Gerais, o Paraná também apontou recuo na cotação, nesta quinta (5).
A queda mais expressiva ocorreu justamente no mercado paranaense - com -4,65% de variação -, saindo de R$ 3,01/kg para R$ 2,87 o quilo do animal vivo.
Em São Paulo os preços acumulam quedas desde a última terça-feira. Somente no fechamento de hoje a perda na cotação foi de 1,72%, deixando a referência em R$ 2,85/kg. Já em Minas Gerais - que também registra a terceira desvalorização nesta semana - a queda foi de R$ 0,05 por quilo de animal vivo (R$ 3,00/kg).
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Apesar das dificuldades porteira adentro, especialmente por conta dos custos de produção, o mercado de frango se destacou entre as proteínas em 2016.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, média anual dos preços pagos pelo frango vivo em São Paulo ficou 10,6% maior que em 2015. A cotação média foi de R$2,89/kg.
Para 2017, a expectativa de patamares menores para os preços do milho é favorável para o setor e, ainda diante de um cenário econômico desafiador, a carne de frango continua sendo uma opção interessante para o consumidor.