Frango vivo: Alta no mercado de Minas Gerais
A cotação do frango vivo fechou em alta nesta quinta (9), na praça de Minas Gerais. Segundo dados da Avimig (Associação dos Avicultores de Estado), os produtores estão recebendo em média R$ 2,80/kg, após a valorização de R$ 0,05.
Mas, embora a semana tenha sido de ligeira recuperação nas cotações, a ave viva no mercado mineiro ainda apresenta uma perda de 12,70% em reação ao início do ano.
Em São Paulo a última alta ocorreu na quarta (8), deixando o quilo do animal vivo comercializado em R$ 2,60.
Segundo os analistas essa melhora pontual nos negócios reflete a busca por abastecimento do atacado e varejo diante do início de mês e a retomada da rotina, após período de férias da população.
"Os frigoríficos continuam cautelosos em suas aquisições, mas a expectativa é que a demanda ganhe força nos próximos dias e reajustes nos preços não estão descartados", diz a Scot Consultoria.
No atacado esse movimento já é concreto. O levantamento de preço da Scot Consultoria apontou que devido a maior movimentação do varejo para repor os estoques para o início do mês, houve valorização na Grande São Paulo. A carcaça passou de R$ 3,58/kg para os atuais R$ 3,68/kg, uma alta de 2,8% no período.