Frango vivo: Demanda fraca mantém preços inalterados
Os preços do frango vivo terminaram o dia estável nesta terça-feira (21) refletindo o baixo desempenho da demanda na segunda quinzena do mês.
Em São Paulo a cotação está em média R$ 2,70/kg, enquanto em Minas Gerais a cotação é de R$ 2,90/kg.
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De acordo com a Scot Consultoria, a tendência é de que os preços se mantenham estável nos últimos dias de fevereiro, já que tradicionalmente a segunda quinzena do mês é marcada pela baixa venda de carne.
No atacado o cenário é de alta. Entre 9 e 16 de fevereiro, a variação positiva mais intensa, de 5,5%, foi verificada no estado de São Paulo, com a média a R$ 2,62/kg.
No atacado da Grande São Paulo, a cotação do frango inteiro congelado subiu 4,1% no mesmo período, com o quilo negociado na média de R$ 3,92. Para o frango resfriado, na mesma região, a alta foi de 1%, a R$ 3,76/kg.