Frango: estabilidade nas granjas e quedas no atacado
Publicado em 17/08/2018 08:45
Já são 37 dias de estabilidade nos preços do frango nas granjas paulistas. De um lado a demanda no atacado não evolui e, de outro, a disponibilidade de animais não está abundante.
O frango vivo está cotado em R$3,00/kg em São Paulo.
Como os compradores aceleram as compras na semana anterior na expectativa de melhora nas vendas com o início do mês, essa semana foi marcada por lentidão nos negócios.
No atacado, a queda na demanda resultou em desvalorização de 2,2%. A carcaça passou de R$3,68/kg para os atuais R$3,60/kg.
Em trinta dias o recuo acumulado foi de 6,0%.
Para os próximos dias, a entrada da segunda quinzena e menor movimentação podem pressionar as cotações para baixo.
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Fonte:
Scot Consultoria