Ovos: mercado segue fragilizado, mas preços se mantém

Mesmo apresentando visível enfraquecimento nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos, a última semana de janeiro segue mantendo preços estabilizados.

A pressão dos compradores por preços favorecidos abriu certas negociações diferenciadas que, entretanto, não chegaram a impor uma queda efetiva nas bases de referência praticadas no mercado.

Como o giro no comércio varejista perdeu força, a pressão dos compradores tende a aumentar e somente uma disponibilidade mais ajustada de produto na base de produção possibilitará a necessária manutenção das cotações.

Necessária, porque um simples olhar para os preços das matérias-primas, milho e farelo de soja, indica que os atuais valores recebidos na comercialização dos ovos seguem abaixo do custo de produção e a imposição de novas baixas somente aumentará os prejuízos.