Mercado do frango fica com cotações estáveis ou leves quedas nesta sexta-feira (20)

Esta sexta-feira (20) marca o encerramento da semana de negócios para o mercado do frango com cotações estpáveis ou leves quedas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as cotações do frango vivo têm registrado forte queda entre as médias de dezembro de 2022 e da parcial de janeiro (até o dia 18). 

Na direção oposta, os valores dos principais insumos da atividade avícola (milho e farelo de soja) registram alta. Nesse cenário, o poder de compra do avicultor frente a esses insumos vem recuando de forma expressiva em janeiro. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado baixou 0,65%, custando R$ 6,08/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou estável em R$ 3,20/kg, enquanto no Paraná houve queda de 0,99%, atingindo R$ 4,98/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à uinta-feira (19), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado não sofreram alteração nos valores, custando, respectivamente, R$ 7,03/kg e R$ 7,26/kg.