Suínos: Setor terá de investir R$ 1 bi na produção
Por que o setor não deixa simplesmente a demanda pressionar o mercado e elevar os preços para ampliar seus lucros? Porque reajustes afastariam o consumidor. O objetivo é elevar o consumo de forma contínua e sem solavancos, conforme o diretor de Mercado da entidade, Rubens Valentin.
Conforme o diretor executivo da ABCS, Fabiano Coser, o mercado está equilibrado atualmente. “Há 18 semanas o preço (ao produtor) está acima de R$ 2,8”, justifica, citando cotações de Minas Gerais e São Paulo.
O Plano de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) começou por seis estados: Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais, Goiás e Espírito Santo. Acabam de ser firmadas parcerias também na Bahia e no Ceará. Os maiores mercados consumidores, São Paulo e Rio de Janeiro, ainda não foram trabalhados.