Nova alta faz preço do ovo retornar aos valores do início de 2010
Como esse ajuste na produção deve ser precedido de um aumento no consumo – a partir da semana que vem, início de fevereiro – esperam-se novas e sucessivas altas dos preços.
Mais que oportunas, elas são indispensáveis. Porque, se o valor médio alcançado neste mês se encontra cerca de 15% acima da média registrada em janeiro de 2010, o principal insumo do ovo, o milho, registra nos últimos 12 meses variação agora próxima dos 70%.
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