Frango vivo: estabilidade em São Paulo, nova queda em Minas
Os valores praticados nesta segunda-feira significaram, para São Paulo, incremento de 35% sobre a cotação praticada há um ano (em 14 de janeiro de 2010, R$1,55/kg), enquanto para Minas Gerais o incremento ficou em 25%, dez pontos percentuais a menos (R$1,60/kg em 14 de janeiro do ano passado). Ou seja: a situação de momento é pior para o frango mineiro, mas ambos perdem de sua principal matéria-prima, o milho, cujo preço aumentou 76% no mesmo período.
Relembrando que o mesmo “efeito pós-Carnaval” foi experimentado por Minas Gerais no ano passado, talvez seja oportuno citar que a queda experimentada em 2010 ocorreu no dia seguinte à quarta-feira de Cinzas, só se registrando nova recomposição de preços uma semana depois. Quer dizer: talvez idêntico comportamento venha a ser observado a partir de meados desta semana.