Frango: perdas do abatido vêm sendo maiores que as da ave viva
Mas não só isso: do Dia das Mães para cá, enquanto a cotação da ave viva retrocedeu perto de 9% (de R$1,70/kg para R$1,55/kg), a do frango abatido recuou quase 17% (de R$2,53/kg para R$2,10/kg). E este último valor, note-se, é o mesmo pago pelo frango vivo há pouco mais de dois meses.
Em decorrência, o adicional de preço da ave abatida sobre a ave viva, que chegou a 50% no final de abril e por volta do Dia das Mães não chega, no momento, a 38%, um dos menores índices deste ano.
De toda forma, as perdas maiores da ave abatida parecem estar concentradas no mês de maio, porquanto a cotação média do ano é 22% superior à de idêntico período do ano passado, estando apenas 3 pontos percentuais abaixo da valorização obtida pelo frango vivo.
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