Arroz: Apesar da demanda firme, indicador segue estável

Os preços do arroz em casca permanecem estáveis no Rio Grande do Sul, apesar da demanda firme. Segundo pesquisadores do Cepea, uma maior disparidade entre os valores pedidos tem sido observada dentre as regiões produtoras do estado – os patamares estão mais elevados na região da Zona Sul, devido às exportações. Do lado vendedor, alguns orizicultores optam por negociar soja e/ou boi gordo, restringindo as vendas de casca. Além disso, muitos estão focados no encerramento da colheita. Nesse cenário, de 8 a 15 de maio, o Indicador do arroz em casca ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros, permaneceu estável, fechando a R$ 36,46/saca de 50 kg, no dia 15.