Chuva atrasa a safra da cebola na região de Monte Alto, em SP

A região de Monte Alto, no nordeste de São Paulo, é responsável por 30% da cebola do estado. São 60 mil toneladas por safra.

Em uma propriedade com 52 hectares plantados, a cada safra, o agricultor Cleber Sicheroli colhe 50 toneladas por hectare. Ele conta que este ano foi preciso esperar um pouco mais para a cebola chegar no ponto de colheita. “A hora que ela deita a folha, que a folha seca, é que a cebola ganha tanto a coloração, quanto o peso. Se arrancar ela antes, a gente perde na quantia de peso final”, diz.

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