Mandioca: Colheita segue em bom ritmo

Favorecida pelo clima, a colheita de mandioca está em ritmo acelerado nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Produtores têm mostrado interesse pela colheita devido à possibilidade de quedas nas cotações e à necessidade de liberação de áreas vinculadas a arrendamentos que estão por vencer. A melhora no rendimento de amido contribui para a maior remuneração da matéria-prima, favorecendo o interesse pela colheita. Neste cenário, os preços recuaram nos últimos dias. Segundo colaboradores do Cepea, outro fator que influencia na redução das cotações da raiz é a baixa liquidez no mercado de derivados, em especial no de fécula. Algumas fecularias, inclusive, já têm diminuído a demanda por matéria-prima e, consequentemente, a produção.