Melão: Gália não agrada em qualidade

Publicado em 25/11/2016 13:37
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As cargas de melão gália que têm chegado à Ceagesp apresentam podridão carpelar, além de crescimento de fungos, de acordo com atacadistas consultados pelo Hortifruti/Cepea. A qualidade comprometida desta variedade pode ser em decorrência de testes ainda em andamento em relação às embalagens plásticas de envio ao atacado de São Paulo. A embalagem plástica limita a respiração da fruta e as trocas gasosas ao longo do transporte, além de concentrar umidade em contato com o melão.

Fonte: Cepea

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