Maçã: Apesar de baixa oferta, fuji não valoriza

O último mês do ano se inicia com a fuji como a variedade nacional de maior volume ofertado nas regiões produtoras do Sul do País, segundo levantamento do Hortifruti/Cepea. Apesar disso, não há espaço para valorização por conta do preço em elevado patamar dos últimos meses.

No momento, a atenção se volta para o controle da qualidade dos últimos bins de fuji que serão enviados para classificação. Assim, a programação de vendas deve estar alinhada ao volume disponível e ao avanço da senescência das frutas.