Banana: Prata é comercializada a R$ 1,14 em SP e SC

Nesta semana (26 a 30/06), a cotação da banana prata litoral produzida no Vale do Ribeira (SP) registrou queda de 11%, sendo comercializada a R$ 1,14/kg. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a desvalorização pode ser justificada pela qualidade inferior da variedade, que foi afetada pelas temperaturas mais baixas desta semana. A prata do norte de Santa Catarina– comercializada também a R$ 1,14/kg, vem apresentando a casca levemente escurecida (chilling) já há algumas semanas. Além disso, os preços mais atrativos da prata do norte de Minas Gerais pressionaram as cotações da banana do Vale do Ribeira. Produtores relataram que será possível encontrar frutas com a ocorrência de chilling até meados de agosto, e a qualidade da prata deve começar a melhorar apenas com temperaturas mais quentes com a chegada da primavera. 

Como a demanda do mercado interno é por frutas com boa aparência, sem danos na casca e com coloração mais clara, a nanica registrou maior procura nesta semana, embora parte da produção desta variedade também tenha sido afetada. Com isso, a nanica registrou recuo mais leve nas cotações no Vale do Ribeira: 2% menor em relação à última semana – R$ 0,84/kg. 

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