Melão: Atraso nas vendas afeta qualidade da fruta

Publicado em 09/11/2018 17:52
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Nesta semana (05 a 09/11), atacadistas da Ceagesp relataram um maior aparecimento de melões amarelos manchados. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, como a oferta permaneceu alta e a demanda limitada, muitas frutas acabaram sendo comercializadas com “atraso” – saindo da roça depois do momento ideal. Isso provocou um maior aparecimento de manchas na superfície, prejudicando visualmente as frutas.

Além disso, a elevada oferta do amarelo continuou limitando as cotações, que fecharam a semana em R$ 19,43/cx de 13 kg (valor apenas 4% superior ao da semana passada). Em contrapartida, houve uma reação positiva de preços do pele de sapo – devido à menor disponibilidade dessa fruta, que foram destinadas à exportação. Com isso, a variedade se valorizou 10% na Ceagesp.

Confira mais informações no site www.hfbrasil.org.br

Fonte: Cepea/Hortifruti

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