Maçã: Frutas de 'rapa de colheita' bagunçam o mercado

Publicado em 27/05/2019 09:25
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Ao longo do mês de maio, as últimas colheitas de maçã fuji estão ocorrendo em São Joaquim (SC), disponibilizando um grande volume de frutas de “rapa de colheita” no mercado – essas são caracterizadas pela qualidade inferior. Como resultado, isso interferiu no comércio, uma vez que, na tentativa de escoar essas maçãs, muitos dos pequenos produtores optaram por vendê-las a cotações extremamente baixas (praticamente ao valor de custo).

Assim, nesta semana (20 a 25/05), o preço médio da fuji miúda Cat 3 em São Joaquim (SC) foi de R$ 28/cx de 18 kg, queda de 13% frente à anterior. Para os próximos dias, produtores receiam que chuvas nas lavouras possam dificultar as últimas colheitas – atraso que poderia prolongar a permanência dessas maçãs de qualidade inferior no mercado, o que somado à menor demanda do fim de mês, refletiria em preços ainda menores do que o observado nesta semana.

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Fonte: Cepea/Hortifruti

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