Batata: Calor acelera colheita no final da safra de inverno
Nesta semana (14 a 18/10), a batata padrão ágata especial se desvalorizou nos atacados do País. No Rio de Janeiro (RJ) a queda foi de 26,60% e os tubérculos foram comercializados a R$ 68,67/sc de 50 kg. Em Belo Horizonte (MG) e em São Paulo (SP), o recuo foi de 21,17% (R$ 67,71/sc) e de 19,52% (R$ 82,16/sc), respectivamente. O principal motivo é que algumas das lavouras da safra de inverno, sobretudo de Vargem Grande do Sul (SP), que estão em final de safra, tiveram a colheita acelerada, pois com o aumento das temperaturas, foi necessário realizar a colheita mais rápida dessas batatas. Além da praça paulista, em Cristalina (GO) e no Sul de Minas Gerais também houve maior oferta – no caso da praça mineira, há um maior percentual de área planejada para ser colhida em outubro frente a setembro. Consequentemente, houve recuo das cotações na lavoura: em Cristalina, o produto foi vendido a R$ 64,61/sc, queda de 31% em relação à semana passada e em Vargem Grande do Sul foi de R$ 65,62/sc (-22,79%). Com o encerramento da safra na região paulista e escoamento da produção de lavouras em final de ciclo, pode ser que nos próximos dias os preços se recuperem.
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