Cebola/Cepea: Cotações seguem pressionadas em São Paulo

Nesta semana (27 a 1º/10), as cotações de cebola quase não se alteram nas regiões de Monte Alto e São José do Rio Pardo (SP). Em Monte Alto, houve um leve aumento de 4,1%, fechando a semana a R$ 16,00/sc de 50 kg para a caixa 3 beneficiada, e em São José do Rio Pardo, a média foi de R$ 0,37/kg ao produtor, queda de 9,7%. De acordo com os colaboradores, as cotações seguem pressionadas devido ao excesso de cebola no mercado nacional, face ao aumento expressivo da área de plantio nesta safra 2021.

Assim, as cebolas estão sendo vendidas a um valor inferior ao custo de produção, causando prejuízo ao produtor. Além disso, a instabilidade do clima acaba afetando o desenvolvimento da produção, gerando cebolas com calibres menores, que não são tão atrativas para o consumidor e, consequentemente, reduzem ainda mais o retorno, pois o valor destas cebolas também é menor. Assim, a comercialização em São Paulo tende a se encerrar na próxima semana, e ficarão poucos produtores grandes com o bulbo até o final do mês em virtude do armazenamento.