Alface/Cepea: Férias escolares afetam escoamento e reduzem preços

O início de julho foi marcado por baixo escoamento de alfaces: a demanda, que já havia se reduzido pelo clima mais frio, seguiu em queda com a chegada do período de férias escolares. Assim, as cotações passaram por recuos significativos. Por exemplo, na região serrana de Teresópolis (RJ), a variedade crespa teve média de R$ 0,43/unidade, retração de 45,8% na parcial de julho (até o dia 08) frente à média do mês anterior.

O escoamento, porém, não é o único fator que influenciou nesse comportamento, uma vez que as boas condições para a produção (clima mais seco) também elevaram a disponibilidade na região. Assim, diante da baixa liquidez, produtores continuam cautelosos ao investir em área de plantio, levando em conta os riscos de rentabilidade e o capital restrito.

O cenário também foi de queda em São Paulo, pelos mesmos motivos: as cotações parciais de julho são de R$ 0,91/unidade de crespa em Ibiúna (decréscimo de 19,6% em relação a junho) e de R$ 1,03/unidade de americana em Mogi das Cruzes (queda de 25,6% na mesma comparação).

As perspectivas não são tão animadoras para o restante do mês, uma vez que as férias escolares e o clima mais frio continuarão afetando a procura.