Mandioca: Entressafra começa a influenciar volume de oferta

Publicado em 24/10/2011 09:29 357 exibições
A entressafra parece já começar a influenciar o volume de oferta de mandioca à indústria processadora do Centro-Sul do País, conforme pesquisadores do Cepea. Na semana passada, o clima esteve favorável à colheita, mas a oferta de raiz não aumentou. Muitos produtores seguem retraídos, sem interesse em colher a raiz de primeiro ciclo – estas lavouras têm apresentado queda no rendimento de amido. Já outros produtores consultados pelo Cepea estão à espera de altas nos preços para negociar. Neste cenário, indústrias têm acirrado a disputa pelo produto disponível.
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Cepea

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