Açúcar: Indicador se mantém na casa dos R$ 51/sc desde o início da safra

As cotações do açúcar cristal seguem estáveis no mercado spot paulista. Desde o início oficial da moagem de cana da safra 2015/16 (começo de abril), o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, se mantém na casa dos R$ 51,00/saca de 50 kg – nessa segunda-feira, 18, fechou a 51,38/sc de 50 kg. Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo em safra, a oferta de açúcar de maior qualidade tem sido pequena. Nos últimos dias, especificamente, chuvas em algumas regiões produtoras chegaram a paralisar pontualmente a moagem de cana. A demanda, por sua vez, também está desaquecida. Esse cenário mantém lentas as negociações envolvendo o açúcar no spot paulista.