Açúcar: Cotações caem quase 30% em um ano

O Indicador do açúcar cristal CEPEA/ESALQ para o estado de São Paulo segue em queda, refletindo o período de safra, com média de R$ 61,18/saca de 50 kg em julho. Esse média, que está 15,32% abaixo da de junho/17 e 28,58% inferior à de julho/16, é a menor média mensal desde outubro de 2015 – valores deflacionados pelo IGP-DI de junho/17. O clima seco no estado de São Paulo tem favorecido a colheita de cana e, consequentemente, a produção de açúcar nas usinas, que segue em ritmo acelerado. Além do aumento da oferta, as baixas do demerara no mercado internacional também são determinantes para as cotações internas. De 24 a 31 de julho, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, recuou 1,15% fechando a R$ 58,48/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 31.