Julho termina para o mercado do boi marcado pela oferta de carne de frango exercendo pressão baixista

O mercado do boi gordo finaliza este mês de julho marcado pela pressão baixista nos preços, tanto no mercado físico quanto no futuro. Segundo o analista da SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, um dos pontos de relevância, considerado até “vilão” foi a carne de frango que, em excesso no mercado, contribuiu de maneira contundente para os recuos

Segundo ele, a sobreoferta da proteína avícola, ainda que os volumes da carne de frango exportada estejam bons, acabou levando à queda de preços na ponta varejista, carregando consigo consumidores que optam pela proteína cárnea mais barata. “Isso bagunçou todo o cenário do mercado de carnes”, pontua Iglesias. 

Para se ter ideia, no mercado físico em São Paulo, de acordo com o analista, julho iniciou com cotações na casa dos R$ 255,00 a arroba, e termina nesta segunda-feira (31) com cotações na faixa dos R$ 230,00 a R$ 235,00. 

Iglesias explica que o mercado futuro também tem viés de queda, com as variáveis da demanda interna enfraquecida e da queda no preço da carne bovina no mercado externo pesando sobre as cotações.