A genética como fator importante de diferenciação entre um animal commoditie e um suíno para cortes especiais
Publicado em 27/09/2018 17:46
Diego Alkmin - Alder Lopes - Superv. Pesquisa e Desenvolvimento DB Genética Suína - Açougueiro
Agregação de valor para carne suína passa por cortes especiais e raças que garantam sabor e maciez ao produto final.
Já segue nosso Canal oficial no WhatsApp? Clique Aqui para receber em primeira mão as principais notícias do agronegócio
0 comentário
Avicultura de SC mantém liderança em 2025
Granjeiros garantem crescimento em produção, exportação e biosseguridade de proteínas animais em 2025
Custos de produção de frangos de corte e de suínos aumentam em novembro
Ritmo exportado de carne de frango segue elevado na terceira semana de dezembro/25, mas preços recuam
Carne suína: embarques e faturamento avançam na terceira semana de dezembro/25
Gripe aviária e embargos testaram a avicultura em 2025, mas setor manteve crescimento e reposicionou vendas externas