BOI: Em SP, referência estável em R$ 97 à vista e R$ 99,50 a prazo
zootecnista
Scot Consultoria
Em São Paulo, referência estável em R$97,50/@, à vista, e R$99,50/@, a prazo, ambos livres de imposto.
O excesso de chuvas afeta fortemente a oferta em regiões como Belo Horizonte, o Norte de Minas Gerais e alguns pontos do Mato Grosso do Sul. Por outro lado, a escassez tem afetado Pelotas-RS.
Apesar de a oferta ter aumentado nos últimos dias, a concorrência é grande, principalmente das indústrias maiores, para compra da matéria prima.
Pelo lado dos frigoríficos menores, boa parte conseguiu dar fôlego para as escalas, porém são poucos os que estão fora das compras.
Porém, apesar da melhora, a oferta não é abundante.
No mercado atacadista de carne com osso as cotações recuaram.
Com a demanda fraca e passado o período de abastecimento do varejo, não estão descartados recuos em curto prazo.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,33/kg, enquanto a vaca casada é negociada por R$5,95/kg.