BOI GORDO: Pressão é grande, mas o volume de negócios é reduzido

Publicado em 17/02/2012 15:52 1285 exibições
Douglas Coelho de Oliveira
zootecnista
Scot Consultoria

A pressão é grande, mas o volume de negócios é reduzido.

A necessidade de compra da matéria prima é menor devido às programações menos pressionadas em função do feriado de Carnaval.

Boa parte das indústrias está fora do mercado e aproveita a ocasião para ofertar valores menores. Em São Paulo, os preços de balcão variam entre R$93,00/@ e R$97,00/@, à vista, livre de imposto.

Há relatos de dificuldade de compra em Minas Gerais e ao Norte de Tocantins.

Por outro lado, algumas praças do Mato Grosso do Sul e de Goiás possuem escalas de abate prontas para a próxima semana. Isto colabora com a pressão baixista nestes estados.

A oferta de fêmeas continua boa, reflexo disto é o recuo da cotação em sete das trinta e uma praças pesquisadas.

A demanda é lenta para carne no atacado com osso.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,14/kg, com queda de 2,7% na última semana. A vaca casada é negociada por R$5,60/kg.

Fonte:
Scot Consultoria

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