BOI GORDO: Em São Paulo, referência do animal terminado está em R$93,00/@, à vista

Poucos frigoríficos fora do mercado do boi gordo.           

Em São Paulo, a referência do animal terminado está em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo.

Este preço é 2,1% menor em relação ao mesmo período do mês anterior e 3,6% inferior ao de um ano atrás.

O feriado da  próxima quinta-feira (7/6), aumenta artificialmente as escalas de abate, que atendem, em media, três a quatro dias em São Paulo.  

Esta situação também diminui um dia de compra, o que pode aumentar a pressão compradora durante esta semana.

No Triângulo Mineiro, mesmo sem oferta abundante, as programações de abate evoluíram.

No mercado atacadista de carne com osso, houve alta para todas as cotações.

A expectativa é que com o varejo se abastecendo no atacado para o início do mês, os preços se mantenham sustentados.

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