BOI GORDO: Em São Paulo pressão baixista ainda existe

Mercado de lado, com reajustes pontuais em algumas praças pecuárias.

A pressão baixista ainda existe, com preços de balcão de até R$91,00/@, à vista, em São Paulo. Porém, nesses preços, o mercado trava e não ocorrem negócios.

Ofertam estes valores as indústrias que estão com escalas de abate mais longas ou que se abastecem em grande parte com animais de estados vizinhos.

Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul apresentam boas condições de oferta, tornando a compra de boiadas mais fácil.

A escala média na praça paulista atende quatro dias, com variação significativa entre as empresas. 

No mercado atacadista de carne bovina com osso houve alta para diversas peças e o boi casado de animais castrados está cotado em R$6,11/kg. 

Esta alta colabora para um cenário mais favorável à arroba do boi, ainda que não haja garantias de que os preços continuarão em recuperação na segunda quinzena do mês. 

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