BOI GORDO: Com a pressão de sexta-feira, compras não fluem nos valores menores

Publicado em 06/07/2012 17:09 1143 exibições
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria



O cenário dos últimos dias se mantém, com as ofertas de compra de R$90,00/@ até R$94,00/@, à vista, em São Paulo. 

Fora isso, há a habitual pressão de sexta-feira, com tentativas de emplacar preços menores com maior frequência. Nos valores menores as compras não fluem e a especulação predomina. 

A escala média de abate no estado atende entre quatro e cinco dias úteis.

Na visão geral do levantamento houve quedas em algumas praças pecuárias, o que comprova que a pressão baixista ainda paira no mercado. Os recuos ocorreram em Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Tocantins e Rondônia.

Referência estável para o mercado atacadista de carne com osso. 

A demanda fraca e as tentativas de preços menores fazem com que boa parte das indústrias prefiram vender a carne desossada, ao invés de carne com osso.

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Fonte:
Scot Consultoria

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