BOI GORDO: Preços de compra seguem abaixo da referência
Publicado em 18/07/2012 17:43
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria
A situação de ofertas de compra a valores abaixo da referência continua ocorrendo.
Em São Paulo o preço referência é de R$91,50/@, à vista. Nos valores menores o volume de negociações é escasso, mas aos poucos, as baixas têm se consolidado no mercado.
A escala média de abate no estado atende cinco dias úteis, então, no geral, não há grande urgência para a aquisição de matéria prima pelos frigoríficos.
As pastagens ainda apresentam boa capacidade de suporte em grande parte do país e a oferta de animais confinados se mistura com a de boiadas terminadas a pasto.
No mercado atacadista de carne bovina com osso as referências estão estáveis.
A margem do equivalente físico em relação ao preço pago pelo boi está historicamente favorável à indústria.
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Fonte:
Scot Consultoria
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