BOI: Mercado com dificuldade de compra para empresas em São Paulo

Mercado com dificuldade de compra para algumas empresas em São Paulo. A retenção de boiadas pelos pecuaristas é um relato recorrente.

A escala média de abate no estado atende quatro dias úteis, mas alguns frigoríficos têm apenas dois dias de programação.

A referência para o boi gordo está estável em R$97,00/@, à vista.

No panorama geral, houve alterações de preços do boi nas duas direções, o que deixa o mercado praticamente estável neste momento.

Para o curto prazo, o mercado do boi deve permanecer sustentado pelo possível incremento no consumo, com a virada de mês e festividades que se aproximam, em conjunto com a oferta regulada de animais terminados.

Para os preços da carne com osso no atacado houve ligeira queda, pontual, para o boi casado e vaca casada.

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