Boi: Preço do boi gordo é firme e oferta encontra-se enxuta

Renato Fagundes Bittencourt
zootecnista
Scot Consultoria

Preço firme e oferta enxuta. 

Os negócios acima da referência estão mais comuns em São Paulo. A disponibilidade de animais terminados para abate diminuiu nesta semana. 

A referência está estável, em R$99,50/@, à vista, e R$100,50/@, a prazo. Existem negócios de até R$102,00/@, a prazo. 

As escalas de abate não estão confortáveis e a maioria atende a três dias úteis. 

As altas nas cotações em estados vizinhos, como Goiás e Mato Grosso do Sul, mostram a pressão compradora dos frigoríficos paulistas, que são os que ofertam preços menores em São Paulo.

O mercado atacadista de carne com osso ficou estável. A movimentação está aquém do esperado. A proximidade com o período de virada do mês traz a expectativa de valorizações.

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