Boi Gordo: Referência em SP chega ao patamar de R$ 107,50/@ à vista
Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria
O mercado do boi gordo começou a semana sem muitas alterações.
Em São Paulo, as escalas atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos. O preço referência está em R$107,50/@, à vista, para os machos.
A oferta de animais terminados está pequena, o que limita as tentativas de desvalorização da arroba por parte dos compradores.
A cotação da vaca gorda subiu e está em R$102,00/@, nas mesmas condições, no estado.
No mercado atacadista houve ajustes negativos para as peças de dianteiro, de animais castrados e inteiros.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,75/kg, valor 4,8% menor que no mesmo período do mês passado.
Para o curto prazo, a expectativa é que a demanda colabore, devido ao período do mês.
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