Boi Gordo: Em Dourados - MS, existem ainda indústrias que ofertam R$105,00/@, à vista.
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
Está mais difícil comprar boiadas.
Nos últimos dias aumentou a dificuldade das indústrias para alongarem suas escalas de abate. Há menos oferta de boiadas de cocho. É provável que o período de maior entrega destes animais tenha passado.
Isto forçou os compradores, que testavam o mercado nos preços menores, a mudar de estratégia.
A estabilidade observada na maioria das praças, pelo segundo dia consecutivo, vem da forte resistência das indústrias em ceder à pressão do mercado para preços maiores.
Em São Paulo, a apesar de existirem escalas completas por somente dois dias e demanda por carne em crescimento, ofertas maiores, mesmo de R$1,00/@ acima da referência, são difíceis de ocorrer.
Isso tem recuperado a margem dos frigoríficos.
Em Dourados, em Mato Grosso do Sul, apesar da valorização, existem ainda indústrias que ofertam R$105,00/@, à vista.
No mercado atacadista de carne bovina, o boi casado de animais castrados teve alta por três dias ao longo da semana e acumulou valorização de 1,4% no período.
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