Boi Gordo: Baixa oferta mantém pressão altista no mercado
Maisa Módolo
engenheira agrônoma
Scot Consultoria
Embora segunda-feira seja um dia mais parado no mercado do boi gordo, o cenário de baixa oferta ocasionou alta em doze das trinta e uma praças pecuárias.
Em Mato Grosso, as chuvas estão dificultando a retirada das boiadas dos pastos, o que vem colaborando com as altas no estado.
Nas demais regiões, persiste a dificuldade de compra, fato que pressiona o mercado.
Em São Paulo, as escalas de abate dos frigoríficos estão, em sua maioria, prontas até o final desta semana, porém com falhas.
A referência no estado continua em R$120,00/@, à vista, com negócios pontuais de até R$123,00/@, nas mesmas condições.
No mercado atacadista de carne com osso, estabilidade. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$8,05/kg em São Paulo.
Esta é a maior cotação, em valores deflacionados, desde novembro de 2010.
Com abates em ritmo lento, estoques enxutos e vendas regulares, a expectativa é de preços firmes em curto prazo.
Clique aqui e confira as cotações do boi
0 comentário

Volume embarcado de carne bovina fecha o mês de janeiro/25 com 180,4 mil toneladas

Goiás contabilizou mais de 22 milhões de cabeças de bovinos, em 2024, segundo a Agrodefesa

Scot Consultoria: Queda na cotação das fêmeas em São Paulo

Abates de gado em janeiro foram recorde para o mês neste 2025

Nelore do Brasil e entidades da pecuária pleiteiam e governo do Estado de São Paulo renova isenção de ICMS sobre gado puro de origem

Radar Investimentos: aumento no escoamento da carne bovina nos próximos dias