Boi Gordo: Com mercado firme, referência sobe e em SP é de R$ 126/@
Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria
O mercado do boi gordo está firme. Não há espaço para as tentativas de preços menores, típicas para o dia da semana.
O preço de referência subiu em sete das 31 praças pesquisadas.
Em São Paulo as escalas atendem entre dois e quatro dias, na maioria dos casos. O preço de referência está em R$126,00/@, à vista, mas existem negócios em valores mais altos.
Em Goiânia-GO, o preço subiu para R$116,50/@, à vista, mas ocorrem negócios por até R$118,00/@, nas mesmas condições.
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis e a demanda não tem colaborado.
Por outro lado, estamos próximos do final do mês, o que gera expectativa de melhoria das vendas no atacado na próxima semana, com o varejo se estocando para as vendas do começo de abril.
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