Boi: Com mercado pressionado, pecuaristas evitam vendas

Maisa Módolo Vicentin
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria

Poucas alterações no mercado do boi gordo nesta quinta-feira. 

Em São Paulo, a referência para a arroba do animal terminado ficou estável em R$124,00, à vista. Vale lembrar que negócios ocorrem em valores acima e abaixo da referência, mesmo que pontuais. 

Nos preços mais baixos, os pecuaristas mostram resistência para entregar os animais. 

As indústrias paulistas têm trabalhado com escalas mais confortáveis, de cinco dias úteis, em média. Ainda assim, a oferta não está abundante.

Por este motivo, algumas empresas iniciaram o dia fora das compras, aguardando melhor posicionamento do mercado.

O cenário é baixista em algumas regiões. Mas em praças como Sul da Bahia e Pelotas-RS, houve alta na referência, puxada pela oferta limitada de animais. 

As vendas de carne reagiram nos últimos dias. No entanto, os estoques ainda estão abastecidos, o que ocasiona queda nas cotações.

O boi casado de animais castrado tem sido negociado, em média, por R$7,55/kg.

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