Boi Gordo: Mesmo com referência estável em SP em R$ 123,00/@, o mercado está sob pressão de baixa
Maisa Módolo
engenheira agrônoma
Scot Consultoria
A oferta de bovinos terminados melhorou nos últimos dias, permitindo que os frigoríficos testem o mercado, ofertando preços mais baixos pela arroba.
O fraco escoamento da produção nas últimas duas semanas ocasionou estoques confortáveis e diminuiu a necessidade de compra das indústrias paulistas.
Embora o preço de referência esteja estável no estado, em R$123,00/@, à vista, há pressão de baixa.
O feriado na quinta-feira (1/5) colabora com o alongamento das escalas, que estão preenchidas até o início da próxima semana, em sua maioria.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado em R$7,46/kg.
A expectativa de melhora nas vendas esta semana pode conferir maior firmeza aos preços.
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