Boi Gordo: Mercado segue firme; em SP preços ficaram estáveis

Gustavo Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

O movimento de alta já não tem a força observada nas últimas semanas.

Inclusive, em algumas regiões, onde as chuvas já possibilitaram um início de recuperação da produção, se observa pressão negativa sobre os preços. 

É o caso de Rondônia, praça em que a disponibilidade de boiadas terminadas está maior que a média do mercado. Isto fez os preços caírem para R$ 129,00/@, a prazo.

Porém, no panorama geral, a avaliação ainda é de mercado firme por conta da oferta escassa, com altas registradas em sete praças pecuárias.

Em São Paulo, preços estáveis, com as escalas de abate que atendem entre quatro e cinco dias, em média.

No mercado atacadista paulista de carne bovina com osso, preços estáveis, com o boi casado de bovinos castrados cotado em R$ 8,44/kg. 

O equivalente físico está 12,7% abaixo do preço pago para a aquisição do boi gordo.

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