Boi Gordo: Mercado inicia semana pressionado, em SP referência estável em R$ 143,00/@

Maisa Módolo
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria

O mercado do boi gordo iniciou o dia pressionado.

Embora a referência para o animal terminado permaneça estável em São Paulo, em R$ 143,00/@, à vista, as indústrias iniciaram a semana testando o mercado.

Nesta manhã houve ofertas de compra de até R$ 140,00/@, à vista, no entanto, não foram relatados negócios concretizados nestes valores, até o fechamento das cotações.

Embora não haja sobra de oferta, com a recente melhora da disponibilidade de animais, as empresas alongaram as escalas, o que motivou este cenário.

Com as festas do final do ano, alguns frigoríficos diminuirão os dias de abate, o que colabora com a menor necessidade de compra. 

Outro fator que favorece a diminuição das compras em boa parte das praças é o ritmo de vendas de carne, que não tem atingido as expectativas nos últimos dias.

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