Boi Gordo: Mercado permanece com oferta restrita e com poucas alterações de preços

Maisa Módolo
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria

Poucas alterações de preços. 

Com a quebra do ritmo de negócios nos últimos dias, algumas indústrias aguardam melhor posicionamento do mercado para retomar as compras.

Devido ao Carnaval, boa parte dos frigoríficos abateu abaixo da capacidade ou não abateu, o que enxugou os estoques. 

No entanto, a venda de carnes está moderada.

A oferta de boiadas permanece restrita. 

Em algumas regiões, a baixa movimentação do mercado resultou em queda nas cotações. O preço do boi gordo caiu em duas praças hoje.

A cotação do boi casado de animais inteiros caiu para R$ 8,26/kg. O quilo da carcaça de animais castrados permanece em R$ 8,66.

Com a passagem do feriado e a proximidade do final do mês, é possível que o mercado da carne perca a firmeza.

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