Boi Gordo: Margens maiores dos frigoríficos possibilitam pagamentos maiores pela arroba e o mercado está em alta

Publicado em 12/09/2016 18:15 e atualizado em 12/09/2016 19:00
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Juliana Serra
Médica veterinária
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo em alta.

Apesar de não ser comum, o mercado iniciou movimentado nesta segunda-feira. Houve reajuste positivo para a arroba do macho terminado em nove praças

Na maior parte das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria, ainda há resistência de alguns compradores em pagar mais pela matéria-prima. Mas, quem precisa comprar, acaba tendo que aumentar os preços.

A disponibilidade de animais terminados é limitada. Além disso, as recentes melhoras nas margens de comercialização permitem que negócios aconteçam em patamares de preços maiores, quando necessário.

No atacado, preços estáveis depois das altas seguidas, com o boi casado de animais castrados cotado em R$9,96/kg, preço 17,5% mais alto que há um mês. 

Para o curto prazo, fica a expectativa quanto aos preços da carne e à margem das indústrias, que podem permitir pagamentos maiores para o boi gordo.

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Fonte: Scot Consultoria

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