Boi Gordo: Oferta restrita e melhora da margem permite mercado mais firme

Publicado em 16/09/2016 18:13
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Felippe Reis
zootecnista
Scot Consultoria
 
Apesar da melhora das margens de comercialização as indústrias tentam ao máximo segurar a arroba nos preços vigentes.

No mercado do boi gordo, houve alta em quatro das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria. As valorizações ocorrem, principalmente, devido à dificuldade em obter matéria-prima.

Na praça de Araçatuba-SP a arroba do macho terminado está cotada em R$150,00, à vista, contudo, existem ofertas de compras acima da referência.

Com mais uma semana de alta no mercado atacadista de carne com e sem osso, os frigoríficos têm tido um fôlego extra.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$10,24/kg. Este é o maior preço nominal da série histórica da Scot Consultoria, que teve início em 1996.

Clique AQUI e confira as cotações do Boi.
Fonte: Scot Consultoria

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