Boi Gordo, por Scot Consultoria: Mercado firme e com cotações subindo

Felippe Reis
Zootecnista
Scot Consultoria

Os compradores estão agressivos e as ofertas de compra vigentes têm superado as feitas no dia anterior. Este é o quadro na maioria das praças pecuárias.

Na praça pecuária de São Paulo, por exemplo, nos últimos trinta dias, a cotação da arroba do boi gordo para pagamento a prazo, subiu 5,4%.

No estado, o boi gordo está cotado em R$ 146,00/@, a prazo, livre de Funrural.

Com referência aos frigoríficos que desossam, a margem de comercialização da carne está  em 23,6%, acima da média histórica, que está em 18,5%.

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